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「南宗のお湯」を使って育てる温泉水イチゴ。 糖度が高く、甘く、おいしく順調に育っています。 100gの液体の中に、どのくらいの糖分を含んでいるかを表すもので、たとえば糖度10%の場合、「100gの液体の中に10gの糖分が含まれている」という事になります。 この数値が高いほど、果物や野菜は甘みを感じるようになるのですが、温泉水で育てたイチゴの糖度がどのくらいかというと… ●2月に実施した糖度の調査 02月01日…収穫数:190個、平均糖度:12.6、最高糖度:14.9 02月08日…収穫数:188個、平均糖度:12.6、最高糖度:15.2 02月15日…収穫数:102個、平均糖度:12.0、最高糖度:14.9 02月22日…収穫数: 70個、平均糖度:12.7、最高糖度:15.3 温泉水で育ったイチゴは「とても甘い」という事がデータにも表れています。 03月08日の最新調査でも、最高値が15.7 と高い数値を記録しました。
by elmac-info
| 2009-03-12 11:00
| 温泉水イチゴ
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